Perinteinen hyötykasvi mummon yrttitarhasta

Mikä? Ruohosipuli eli ruoholaukka on monivuotinen hyötykasvi, jonka putkimaisten lehtien päissä on violetit, pallomaiset kukinnot. Se kasvaa mätäsmäisesti. 

Minne? Ruohosipuli on vaatimaton kasvupaikan suhteen, mutta tuottaa parhaiten satoa ravinteikkaassa, kosteutta pidättävässä maaperässä, aurinkoisella paikalla. 

Miksi? Hyötytarhan lisäksi ruohosipuli sopii myös perennapenkkiin reunuskasviksi. Oman ruohosipulini jaan keväisin myös ruukkukasviksi oven pieleen, josta sitä parhaiten tulee napsittua ruoanlaittoon. Ruohosipuli kestää alasleikkauksen 2-3 kertaa kesässä. Kukat ja lehdistö käyvät molemmat ruoanlaittoon, esimerkiksi salaatteihin tai leivän päälle. Jos ruohosipuli kukkii, sen lehtisato jää pienemmäksi. Leikkokukaksikin se käy, tosin voimakas sipulimainen tuoksu on omaan nenääni hieman häiritsevä.

Allium schoenoprasum

korkeus: 20-30 cm

kukinta: kesä-heinäkuu

kasvupaikka: aurinko-puolivarjo 

kasvualusta: hikevä, läpäisevä

taimiväli: 25 cm

ruukkukoko: 0,6 l

kasvatusmaa: Suomi